星级营养套餐 健康妈妈从这里开始

成都安琪儿妇产医院特别聘请资深营养大师为妈妈搭配餐食，五星级酒店大厨进行每日的烹饪，让妈妈在坐月期间，快乐就餐，轻松*。那么，新妈妈在坐月子期间能吃哪些美食呢?请看成都安琪儿妇产医院营养师的介绍。

NO1、美食之麻油猪肝

营养作用：破血功效，将子宫内的血块打散以利排出，蛋白质含量很高，所含氨基酸与人体接近，易吸收利用。

食谱原料：新鲜猪肝100克，米酒适量，黑芝麻油5克，熟白芝麻10克，枸杞5克，老姜10克

步骤：1.用米酒将猪肝洗净，切成1厘米厚度;2.老姜洗干净，连皮切成薄片;3.麻油倒入锅内，用中火烧热，放入老姜转小火，爆到姜片的两面“皱”起，呈褐色;4.转大火放入猪肝炒至猪肝变色;5.加入米酒水煮开，放入10颗枸杞，转小火煮5分钟;6.关火出锅，盛入保鲜盒内即可。

食用方法：配以红豆汤来吃;或者配以甜糯米粥来吃。适于早、中餐吃，每次煮的份量可分两次吃完。

NO2、美食之薏仁饭

材料用量：薏仁50克，大米100克，水500毫升

步骤：薏仁提前泡30分钟，大米洗净，待薏米泡好后和大米一起倒入锅里，加入水，熬制0.5-1小时即可。熬好后放入保险盒里即可待食用。

营养作用：*。

NO3、美食之红豆汤

材料：赤小豆300克，白砂糖200克

制作方法：将红豆洗净，加水用旺火煮沸后，再改用文火焖至酥烂，然后加白糖煮沸后即可。

营养作用：红豆热量低，富含维生素E及钾、镁、磷、锌、硒等营养成分，具有清热*、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦、*生乳等多种功效。

NO4、美食之素炖品

材料：香菇、莲子、红枣、枸杞、山药，麻油30ml，水300ml

做法：将材料一起翻炒10秒，加入水转大火煮开，再转小火，加盖煮45分钟炖至酥烂即可。

功效：补充植物蛋白。

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